LES TRESORS DE NANCAY

LES TRESORS DE NANCAY

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le village de Nançay situé en Sologne cher à Alain Fournier qui y passa ses vacances et y situera son histoire du Grand Maulne,  mais aussi ses spécialités tant culinaires que touristiques

A quoi donc pensait-il ? Rêvait-il aux étoiles,

Au soleil que, plus tard, son bourg observera…

Ou bien de retrouver l’une ou l’autre diva

Qu’il aurait rencontré lors d’un étrange bal ?

Fut-il, comme Augustin, hanté par son enfance

Ou par le souvenir d’un quelconque serment ?

Peut-être cherchait-il à découvrir comment

Il pourrait l’honorer… Et par où commencer…

Perdu dans ses pensées, ce futur boulanger

Se trompa dans sa pâte et prévint ses parents.

Après quelques sermons, il reprit comme avant

Sans savoir que bientôt, sa vie allait changer…

Comme on ne jette rien pour ne manquer de rien :

Bien qu’on la dit gâchée, la pâte fut gardée

Et de jolis biscuits jolis à regarder

Furent alors servis le lendemain matin.

Pour le plus grand bonheur de ce jeune apprenti,

Ils furent dévorés les uns après les autres.

On l’invita alors à en préparer d’autres

Qui comblèrent aussi de nombreux appétits.

C’est ainsi que bientôt, du côté de Nançay,

On vit alors venir de nombreux gastronomes

Chacun aussi heureux que tous les astronomes

Etudiant le soleil et ses mille secrets.

L’on peut aussi penser que ces nombreux artistes

Tous venus présenter leurs œuvres dans la grange

Sont venus déguster ce biscuit que l’on mange

Encore de nos jours et qui nous rend moins triste

Aujourd’hui c’est toujours un plaisir sans égal

De venir en ces lieux… Car nul ne peut nier

Que dans ce patelin cher à Alain Fournier

On peut se régaler en rêvant aux étoiles…

Auteur : Gilles Mandoux